刀味——版面术语。指木刻创作上用刀刻出的点、线与块面，具有刀刻的特质（不能用笔摹仿）。如锐利或钝拙、挺秀或浑厚的韵味形成，与刀的利钝，用刀的手姿正侧、起卧、徐疾有关，也与板面和刀的走势顺纹、逆纹有关。各种富有刀味的线条与色块，都为表达内容和美化形式而发挥作用。